| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 40 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 205.09 мг | 500 мг | 41% | 26.7% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 14.4% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 11.7% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 16.672 мкг | 50 мкг | 33.3% | 21.7% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.048 мг | 20 мг | 15.2% | 9.9% | 656 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.64 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 65.32 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3322 г |
| Натрий, Na | 116.16 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Сера, S | 146.12 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.5% | 684 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 13.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 142.4 мг | 2300 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Йод, I | 17.44 мкг | 150 мкг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Кобальт, Co | 8.128 мкг | 10 мкг | 81.3% | 53% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8230 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.92 мкг | 55 мкг | 45.3% | 29.5% | 221 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | min 16.8 г | 28.1% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».