Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем и лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем и лавашом

Перец сладкий красный 180 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем и лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.9% 567 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 10.1% 784 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.8% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 7.1% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 13.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 21% 377 г
Витамин В9, фолаты 13.293 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 68.79 мг 90 мг 76.4% 60.5% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10225 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4324 мг 20 мг 22.2% 17.6% 451 г
Ниацин 5.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.21 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1178 г
Кальций, Ca 67.55 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Кремний, Si 6.526 мг 30 мг 21.8% 17.3% 460 г
Магний, Mg 47.45 мг 400 мг 11.9% 9.4% 843 г
Натрий, Na 116.93 мг 1300 мг 9% 7.1% 1112 г
Сера, S 129.26 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 774 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 12.7% 626 г
Хлор, Cl 188.84 мг 2300 мг 8.2% 6.5% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 43% 184 г
Литий, Li 23.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1190 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 8.6% 929 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 11.745 мкг 55 мкг 21.4% 16.9% 468 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 65.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6152 г
Хром, Cr 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 21.1% 374 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 7% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем и лавашом составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 331 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».