| Шпинат (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 17.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 31% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 950 мкг | 900 мкг | 105.6% | 385.4% | 95 г |
| бета Каротин | 5.52 мг | 5 мг | 110.4% | 402.9% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 24.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 50% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 20.88 мг | 500 мг | 4.2% | 15.3% | 2395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 21.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 18.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.2 мкг | 400 мкг | 12.8% | 46.7% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.33 мг | 90 мг | 32.6% | 119% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 70.4% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 560.1 мкг | 120 мкг | 466.8% | 1703.6% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.28 мг | 20 мг | 6.4% | 23.4% | 1563 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 877.2 мг | 2500 мг | 35.1% | 128.1% | 285 г |
| Кальций, Ca | 137.07 мг | 1000 мг | 13.7% | 50% | 730 г |
| Кремний, Si | 58.707 мг | 30 мг | 195.7% | 714.2% | 51 г |
| Магний, Mg | 95.12 мг | 400 мг | 23.8% | 86.9% | 421 г |
| Натрий, Na | 28.48 мг | 1300 мг | 2.2% | 8% | 4565 г |
| Сера, S | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.8% | 2851 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 42.3% | 860 г |
| Хлор, Cl | 51.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 8% | 4455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.493 мг | 18 мг | 86.1% | 314.2% | 116 г |
| Йод, I | 15.05 мкг | 150 мкг | 10% | 36.5% | 997 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 67.2% | 545 г |
| Литий, Li | 0.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0285 мг | 2 мг | 51.4% | 187.6% | 194 г |
| Медь, Cu | 15.64 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 5.8% | 6394 г |
| Молибден, Mo | 5.963 мкг | 70 мкг | 8.5% | 31% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 7.7% | 4689 г |
| Стронций, Sr | 76.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.7% | 7820 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 23.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 19.3% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 81% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шпинат сушеный составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».