Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепёшка со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепёшка со сливой

Творог 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Мука Кукурузная [Кудесница] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Слива 58 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепёшка со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.3% 623 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5% 1165 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1170 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
бета Криптоксантин 9.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.6% 756 г
Витамин В4, холин 75.27 мг 500 мг 15.1% 8.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.971 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 14.5% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1% 5929 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.315 мкг 50 мкг 16.6% 9.6% 601 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7701 мг 20 мг 13.9% 8% 722 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Кальций, Ca 158.72 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 630 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.3% 2471 г
Натрий, Na 169.13 мг 1300 мг 13% 7.5% 769 г
Сера, S 42.58 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2349 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 13% 443 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 13.9% 416 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2781 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Селен, Se 6.94 мкг 55 мкг 12.6% 7.3% 793 г
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепёшка со сливой составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (360.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».