Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Салат с морской капустой 168 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 107 г
Кукуруза, консервы 208 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 7.6% 1074 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин В4, холин 76.36 мг 500 мг 15.3% 12.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 10.3% 786 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.506 мкг 50 мкг 11% 9% 908 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2298 мг 20 мг 6.1% 5% 1626 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.73 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 3.3% 2475 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Натрий, Na 323.62 мг 1300 мг 24.9% 20.3% 402 г
Сера, S 67.39 мг 1000 мг 6.7% 5.5% 1484 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 12.6% 647 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 10.1% 807 г
Йод, I 29.28 мкг 150 мкг 19.5% 15.9% 512 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 22.6% 361 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 3.8% 2120 г
Молибден, Mo 1.693 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4135 г
Селен, Se 12.493 мкг 55 мкг 22.7% 18.5% 440 г
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18132 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.36 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.865 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».