| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 14 г |
| Кабачок | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.2% | 1750 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 26.8% | 672 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 28.9% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 21.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.289 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.5% | 2799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.75 мг | 90 мг | 104.2% | 187.1% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7514 мг | 20 мг | 3.8% | 6.8% | 2662 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9017 г |
| Кремний, Si | 21.078 мг | 30 мг | 70.3% | 126.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4505 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 44068 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 4.3% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 40.6% | 442 г |
| Литий, Li | 48.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 12.9% | 1398 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.8% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.6% | 1310 г |
| Никель, Ni | 3.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28351 г |
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44593 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4065 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.238 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 2 составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».