Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Масло растительное "Золотая семечка" 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Хлеб батон нарезной Коломенское 50 г
Сыр Костромской [Сыр Стародубский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 20.9% 256 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4500 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.66 мг 5 мг 33.2% 17.8% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 18.7% 286 г
Витамин В9, фолаты 4.536 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8818 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3564 г
Витамин РР, НЭ 8.325 мг 20 мг 41.6% 22.2% 240 г
Ниацин 11.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.47 мг 2500 мг 11.8% 6.3% 849 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9416 г
Магний, Mg 84.68 мг 400 мг 21.2% 11.3% 472 г
Натрий, Na 66.31 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Сера, S 270.97 мг 1000 мг 27.1% 14.5% 369 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.9% 449 г
Хлор, Cl 83.98 мг 2300 мг 3.7% 2% 2739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 5% 1061 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3968 г
Кобальт, Co 10.482 мкг 10 мкг 104.8% 56% 95 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 5.2% 1035 г
Молибден, Mo 10.867 мкг 70 мкг 15.5% 8.3% 644 г
Селен, Se 23.092 мкг 55 мкг 42% 22.5% 238 г
Фтор, F 127.32 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3142 г
Хром, Cr 24.03 мкг 50 мкг 48.1% 25.7% 208 г
Цинк, Zn 1.5546 мг 12 мг 13% 7% 772 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.33 г ~
Валин 1.678 г ~
Гистидин* 1.674 г ~
Изолейцин 1.454 г ~
Лейцин 2.55 г ~
Лизин 3.363 г ~
Метионин 0.592 г ~
Метионин + Цистеин 1.138 г ~
Треонин 1.43 г ~
Триптофан 0.489 г ~
Фенилаланин 1.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.674 г ~
Аспарагиновая кислота 2.51 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.179 г ~
Глутаминовая кислота 3.66 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 1.327 г ~
Тирозин 1.158 г ~
Цистеин 0.558 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».