Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 435 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 291 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.2% 580 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 4.8% 878 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.9% 845 г
Витамин В4, холин 63.92 мг 500 мг 12.8% 5.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.424 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 5.8% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин Н, биотин 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 3.9% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7428 мг 20 мг 18.7% 7.8% 534 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.74 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Кальций, Ca 311.74 мг 1000 мг 31.2% 13.1% 321 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.3% 3375 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Натрий, Na 529.62 мг 1300 мг 40.7% 17.1% 245 г
Сера, S 124.91 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 801 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 12.9% 325 г
Хлор, Cl 862.86 мг 2300 мг 37.5% 15.7% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1211 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 9.8% 429 г
Марганец, Mn 0.3655 мг 2 мг 18.3% 7.7% 547 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 4.1% 1009 г
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 10.813 мкг 55 мкг 19.7% 8.3% 509 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 1.8785 мг 12 мг 15.7% 6.6% 639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.75 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 4.109 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.909 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».