| Яичный белок куриный | 34 г |
| Яичный желток куриный | 14 г |
| Какао смесь, порошок | 14 г |
| Ржаная мука, обдирная | 71 г |
| Вода | 116 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.1% | 541 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.327 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 2.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4192 мг | 20 мг | 7.1% | 3.9% | 1409 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.51 мг | 2500 мг | 22.1% | 12.1% | 453 г |
| Кальций, Ca | 195.55 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.7% | 511 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1637 г |
| Натрий, Na | 60.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Сера, S | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Фосфор, P | 367.8 мг | 800 мг | 46% | 25.2% | 218 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.5% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.4023 мг | 2 мг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Медь, Cu | 93.95 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.631 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1928 г |
| Селен, Se | 9.917 мкг | 55 мкг | 18% | 9.9% | 555 г |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7245 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.6514 мг | 12 мг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.969 мг | ~ | |||
| Теобромин | 17.392 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные маффины составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».