Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 343 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 7.5% 1157 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В4, холин 74.87 мг 500 мг 15% 13% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.734 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.4% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 9.4% 922 г
Витамин Н, биотин 6.227 мкг 50 мкг 12.5% 10.9% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.938 мг 20 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Макроэлементы
Калий, K 255.92 мг 2500 мг 10.2% 8.9% 977 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3274 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 1% 8902 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3130 г
Натрий, Na 39.66 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3278 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 7.7% 1120 г
Хлор, Cl 45.49 мг 2300 мг 2% 1.7% 5056 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1576 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2613 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 25.5% 340 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3559 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3152 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2557 г
Селен, Se 9.408 мкг 55 мкг 17.1% 14.8% 585 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23121 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».