| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 2237 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 37 г |
| Хлеб Тостовый Классический [Орловский Хлебокомбинат] | 166 г |
| Картофель (Тушение) | 383 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Подсолнечное масло | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10% | 571 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 4036 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.999 мг | 1.5 мг | 66.6% | 38% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 64.5 мг | 500 мг | 12.9% | 7.4% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.4% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.389 мг | 15 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 5.088 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.8% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4496 мг | 20 мг | 12.2% | 7% | 816 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.55 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Кремний, Si | 6.605 мг | 30 мг | 22% | 12.5% | 454 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1707 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Сера, S | 187.74 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 7.979 мкг | 10 мкг | 79.8% | 45.5% | 125 г |
| Литий, Li | 8.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2367 г |
| Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.2% | 927 г |
| Молибден, Mo | 10.065 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Никель, Ni | 9.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6969 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.4% | 458 г |
| Цинк, Zn | 1.7872 мг | 12 мг | 14.9% | 8.5% | 671 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».