| Телятина, поясничная часть | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Сметана 25% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.8% | 792 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547 мкг | 900 мкг | 60.8% | 66.4% | 165 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.205 мг | 5 мг | 64.1% | 70.1% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 10.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 12.2% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 14.3% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 24.4% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.91 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 31.4% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.47 мг | 90 мг | 118.3% | 129.3% | 85 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 2.696 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8964 мг | 20 мг | 24.5% | 26.8% | 408 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3038 г |
| Кремний, Si | 15.8 мг | 30 мг | 52.7% | 57.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1466 г |
| Натрий, Na | 88.3 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.4% | 1472 г |
| Сера, S | 119.37 мг | 1000 мг | 11.9% | 13% | 838 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 17.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 62.66 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 11.9% | 917 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 61.4% | 178 г |
| Литий, Li | 36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 12.3% | 888 г |
| Медь, Cu | 190 мкг | 1000 мкг | 19% | 20.8% | 526 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6427 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.8928 мг | 12 мг | 15.8% | 17.3% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».