| Свинина, вырезка (Запекание) | 789 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 25.1% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 6.4% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 11.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.491 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 4.915 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5843 мг | 20 мг | 12.9% | 10.4% | 774 г |
| Ниацин | 2.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.62 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.4% | 559 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5872 г |
| Кремний, Si | 21.618 мг | 30 мг | 72.1% | 58.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Натрий, Na | 20.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6360 г |
| Сера, S | 103.68 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 53 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1822 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 7.139 мкг | 10 мкг | 71.4% | 57.5% | 140 г |
| Литий, Li | 32.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1914 г |
| Медь, Cu | 176.05 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Молибден, Mo | 8.586 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.9% | 815 г |
| Никель, Ni | 6.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.065 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9847 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.0094 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами и мясом составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».