Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа с морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа с морковью по корейски

Соя, зерно (Варка) 5 г
Вода 55 г
Морковь, красная 30 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Уксус 9% 15 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 5 г
Перец сладкий 20 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.7% 799 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.1 мкг 900 мкг 39.1% 24.2% 256 г
бета Каротин 2.12 мг 5 мг 42.4% 26.2% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.894 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3672 г
Витамин C, аскорбиновая 31.76 мг 90 мг 35.3% 21.8% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3277 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 21.3% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.8942 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2237 г
Макроэлементы
Калий, K 136.12 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1407 г
Кремний, Si 4.219 мг 30 мг 14.1% 8.7% 711 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Натрий, Na 561.66 мг 1300 мг 43.2% 26.7% 231 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10953 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Хлор, Cl 856.34 мг 2300 мг 37.2% 23% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 7.2% 853 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 4% 1543 г
Медь, Cu 30.23 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3308 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1780 г
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14986 г
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13755 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8876 г

Энергетическая ценность Спаржа с морковью по корейски составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».