Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки

Творог 9% жирности (Запекание) 209 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
сыр "Ламбер" алтайский 126 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 51 г
Рисовая мука, белая 51 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.3% 439 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.6% 381 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.7% 1327 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 6.4 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 137.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.2% 861 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.631 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 6.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.939 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8652 мг 20 мг 14.3% 5.2% 698 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.27 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Кальций, Ca 104.87 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 954 г
Кремний, Si 3.964 мг 30 мг 13.2% 4.8% 757 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Натрий, Na 45.25 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2873 г
Сера, S 122.07 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 819 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 8% 454 г
Хлор, Cl 92.86 мг 2300 мг 4% 1.5% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.6% 1430 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 8.9% 409 г
Литий, Li 1.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.8% 971 г
Медь, Cu 112.72 мкг 1000 мкг 11.3% 4.1% 887 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1553 г
Никель, Ni 3.785 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.774 мкг 55 мкг 37.8% 13.8% 265 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16992 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 2.6% 1420 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 273,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».