| Картофель (Варка в кожуре) | 240 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 170 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 450 г |
| Огурец соленый | 220 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Масло горчичное | 45 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.4% | 769 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 28.2% | 477 г |
| бета Каротин | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 30.3% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 19% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 10.5% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8219 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2433 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3386 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 11.5% | 1157 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 1985 г |
| Натрий, Na | 441.13 мг | 1300 мг | 33.9% | 45.4% | 295 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6293 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 7.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 115.93 мг | 2300 мг | 5% | 6.7% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2123 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 24.4% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 15.5% | 865 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.1% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.8% | 1141 г |
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35524 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.9% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3596 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».