| Говядина 1 кат. | 358 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Кабачок | 190 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.7% | 400 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.2% | 262 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.61 мг | 500 мг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 7.9% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.24 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.557 мкг | 3 мкг | 85.2% | 29.5% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 3.466 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5786 мг | 20 мг | 42.9% | 14.9% | 233 г |
| Ниацин | 4.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.78 мг | 2500 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3864 г |
| Кремний, Si | 17.143 мг | 30 мг | 57.1% | 19.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 2.6% | 1312 г |
| Натрий, Na | 66.16 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1965 г |
| Сера, S | 245.49 мг | 1000 мг | 24.5% | 8.5% | 407 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 65.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 6% | 580 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 31% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Медь, Cu | 228.23 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 7.9% | 438 г |
| Молибден, Mo | 12.766 мкг | 70 мкг | 18.2% | 6.3% | 548 г |
| Никель, Ni | 9.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Фтор, F | 73.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5445 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 6.3% | 548 г |
| Цинк, Zn | 3.5693 мг | 12 мг | 29.7% | 10.3% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.997 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.298 г | min 16.8 г | 43.4% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки говяжьи с кабачком составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».