Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые котлетки из филе куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые котлетки из филе куры

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1052 г
Сыр Российский Традиционный [Самокат] 110 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые котлетки из филе куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 20.5% 313 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 2.4% 2687 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 117.42 мг 500 мг 23.5% 15.1% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.512 мг 5 мг 30.2% 19.4% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.72 мг 2 мг 36% 23.1% 278 г
Витамин В9, фолаты 9.333 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.6% 2483 г
Витамин Н, биотин 3.942 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1226 мг 20 мг 35.6% 22.8% 281 г
Ниацин 9.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.15 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 865 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4352 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1% 6369 г
Магний, Mg 75.87 мг 400 мг 19% 12.2% 527 г
Натрий, Na 137.94 мг 1300 мг 10.6% 6.8% 942 г
Сера, S 229.08 мг 1000 мг 22.9% 14.7% 437 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 14.9% 430 г
Хлор, Cl 191.82 мг 2300 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1641 г
Кобальт, Co 10.002 мкг 10 мкг 100% 64.2% 100 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3891 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1080 г
Молибден, Mo 10.787 мкг 70 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 25.138 мкг 55 мкг 45.7% 29.3% 219 г
Фтор, F 122.14 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3275 г
Хром, Cr 22.27 мкг 50 мкг 44.5% 28.6% 225 г
Цинк, Zn 1.3912 мг 12 мг 11.6% 7.4% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.691 г ~
Валин 1.238 г ~
Гистидин* 1.171 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.868 г ~
Лизин 2.387 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.868 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.863 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.23 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запечённые котлетки из филе куры составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (60.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».