| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 230 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 24.6% | 261 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 112.52 мг | 500 мг | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 23.7% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 22% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.893 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.6% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2126 мг | 20 мг | 41.1% | 26.4% | 244 г |
| Ниацин | 10.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.8 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Магний, Mg | 81.82 мг | 400 мг | 20.5% | 13.2% | 489 г |
| Натрий, Na | 92.33 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Сера, S | 293.02 мг | 1000 мг | 29.3% | 18.8% | 341 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 16.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 113.83 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 7.7% | 837 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.5% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 12.059 мкг | 10 мкг | 120.6% | 77.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 11.511 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Селен, Se | 28.944 мкг | 55 мкг | 52.6% | 33.8% | 190 г |
| Фтор, F | 131.4 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Хром, Cr | 23.35 мкг | 50 мкг | 46.7% | 30% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.7039 мг | 12 мг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.312 г | ~ | |||
| Лизин | 3.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.304 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Венский шницель куриный составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».