| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 6.5% | 425 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 15.9% | 173 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4330 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.819 мг | 1.5 мг | 54.6% | 15% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 89.54 мг | 500 мг | 17.9% | 4.9% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 4.4% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 6.5% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 11.9% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 5.402 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6407 мг | 20 мг | 13.2% | 3.6% | 757 г |
| Ниацин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.23 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 2% | 1371 г |
| Натрий, Na | 419.22 мг | 1300 мг | 32.2% | 8.8% | 310 г |
| Сера, S | 266.94 мг | 1000 мг | 26.7% | 7.3% | 375 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 6.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 632.33 мг | 2300 мг | 27.5% | 7.5% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 10.012 мкг | 10 мкг | 100.1% | 27.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.4% | 807 г |
| Молибден, Mo | 16.201 мкг | 70 мкг | 23.1% | 6.3% | 432 г |
| Никель, Ni | 14.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 82.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4861 г |
| Хром, Cr | 15.83 мкг | 50 мкг | 31.7% | 8.7% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.5699 мг | 12 мг | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 365 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».