| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.6% | 1018 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 50.3% | 255 г |
| бета Каротин | 2.119 мг | 5 мг | 42.4% | 54.4% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 22.2% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7312 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Кремний, Si | 19.622 мг | 30 мг | 65.4% | 84% | 153 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 504.42 мг | 1300 мг | 38.8% | 49.8% | 258 г |
| Сера, S | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4766 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 800.05 мг | 2300 мг | 34.8% | 44.7% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.217 мкг | 10 мкг | 32.2% | 41.3% | 311 г |
| Литий, Li | 22.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14% | 917 г |
| Молибден, Mo | 8.651 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.9% | 809 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18467 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 90.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра (мамина) 08.09 составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».