| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
Нежный салат из свежей белокочанной или пекинской капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.2% | 580 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 21% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.542 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 11.9% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1125 мг | 20 мг | 20.6% | 21.8% | 486 г |
| Ниацин | 4.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.8% | 983 г |
| Кальций, Ca | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.9% | 882 г |
| Магний, Mg | 46.58 мг | 400 мг | 11.6% | 12.3% | 859 г |
| Натрий, Na | 410.83 мг | 1300 мг | 31.6% | 33.4% | 316 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 18.4% | 575 г |
| Хлор, Cl | 152.83 мг | 2300 мг | 6.6% | 7% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2039 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.917 мкг | 10 мкг | 39.2% | 41.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.5% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.1% | 1292 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.242 мкг | 55 мкг | 20.4% | 21.6% | 489 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6686 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 22.7% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.9633 мг | 12 мг | 8% | 8.5% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Нежный салат из свежей белокочанной или пекинской капусты составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».