Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с маслом

Свекла, вареная 389 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.5% 1647 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.9% 2844 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 77.221 мкг 400 мкг 19.3% 27% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 5.5% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 13.6% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3195 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6260 г
Макроэлементы
Калий, K 294.43 мг 2500 мг 11.8% 16.5% 849 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6112 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 7.8% 1797 г
Натрий, Na 170.38 мг 1300 мг 13.1% 18.3% 763 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6002 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 6.4% 2168 г
Хлор, Cl 148.11 мг 2300 мг 6.4% 9% 1553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 6% 2338 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 22.1% 634 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1387 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8136 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 59.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с маслом составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».