Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 7/09/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 7/09/21

Творог 5% 700 г
Мука универсальная без глютена 87 г
Яйцо куриное 158 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 7/09/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.3% 539 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 5% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.507 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин Н, биотин 3.307 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2430 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.77 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8398 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.6% 10091 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Натрий, Na 24.01 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5414 г
Сера, S 28.82 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3470 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3% 1985 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 10% 611 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 3951 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7128 г
Селен, Se 6.388 мкг 55 мкг 11.6% 7% 861 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44395 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.588 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 7/09/21 составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов