| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7% | 623 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.3% | 303 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.2% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 93.68 мг | 500 мг | 18.7% | 8.1% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.293 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8.5% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.567 мг | 15 мг | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 7.023 мкг | 50 мкг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.251 мг | 20 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.46 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2147 г |
| Кальций, Ca | 221.05 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Кремний, Si | 3.448 мг | 30 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Натрий, Na | 417.92 мг | 1300 мг | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Сера, S | 134.54 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 57.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1473 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 17.5% | 248 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.201 мкг | 55 мкг | 27.6% | 12% | 362 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20566 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.6211 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.327 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.18 г | min 16.8 г | 30.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Острый составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».