| Утка 2 кат. (Запекание) | 1040 г |
| Картофель (Запекание) | 1134 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 244 г |
| Морковь (Запекание) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.9% | 835 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 55.43 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.484 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2322 мг | 20 мг | 26.2% | 15.1% | 382 г |
| Ниацин | 3.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.82 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5688 г |
| Кремний, Si | 26.442 мг | 30 мг | 88.1% | 50.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Сера, S | 101.74 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.9% | 983 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 6.777 мкг | 10 мкг | 67.8% | 39.2% | 148 г |
| Литий, Li | 37.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Медь, Cu | 288.67 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 16.7% | 346 г |
| Молибден, Mo | 9.392 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5033 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 13.9% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.4454 мг | 12 мг | 12% | 6.9% | 830 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.596 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Утка с картошкой (21/09/07) составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».