| Фасоль, зерно | 900 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2000 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13% | 690 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384 мкг | 900 мкг | 42.7% | 38.3% | 234 г |
| альфа Каротин | 0.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 41.3% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 3% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 11.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.131 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.07 мг | 90 мг | 53.4% | 47.8% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 11.6% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4712 мг | 20 мг | 7.4% | 6.6% | 1359 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.73 мг | 2500 мг | 13% | 11.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Кремний, Si | 22.142 мг | 30 мг | 73.8% | 66.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Натрий, Na | 364.75 мг | 1300 мг | 28.1% | 25.2% | 356 г |
| Сера, S | 55.27 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.9% | 1809 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 10.9% | 820 г |
| Хлор, Cl | 586.64 мг | 2300 мг | 25.5% | 22.8% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1323 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 58.8% | 152 г |
| Литий, Li | 23.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3205 мг | 2 мг | 16% | 14.3% | 624 г |
| Медь, Cu | 165.13 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Молибден, Mo | 12.905 мкг | 70 мкг | 18.4% | 16.5% | 542 г |
| Никель, Ni | 29.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.729 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15355 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 8.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.7821 мг | 12 мг | 6.5% | 5.8% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».