| Огурец грунтовый | 198 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Сельдерей | 61 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп | 14 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 42.5% | 526 г |
| альфа Каротин | 0.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 47.4% | 472 г |
| бета Криптоксантин | 3.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.788 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.5% | 3393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.07 мг | 90 мг | 25.6% | 57.3% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 24.8% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 75.4% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5483 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3648 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.36 мг | 2500 мг | 10% | 22.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2969 г |
| Кремний, Si | 20.89 мг | 30 мг | 69.6% | 155.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 12.5% | 1795 г |
| Натрий, Na | 156.01 мг | 1300 мг | 12% | 26.8% | 833 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6964 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 239.05 мг | 2300 мг | 10.4% | 23.3% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 10.7% | 2088 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 77% | 291 г |
| Литий, Li | 13.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 20.6% | 1091 г |
| Медь, Cu | 98.27 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 21.9% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.6% | 1633 г |
| Никель, Ni | 7.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20060 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 22.1% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4436 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».