Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Вода 255 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 383 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 138 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 91 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7% 2147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.7% 1915 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.63 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8639 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 11.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 1.916 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7651 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2614 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.08 мг 2500 мг 4% 6% 2473 г
Кальций, Ca 76.11 мг 1000 мг 7.6% 11.3% 1314 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 3.1% 4831 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 4% 3770 г
Натрий, Na 119.52 мг 1300 мг 9.2% 13.7% 1088 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3870 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.8% 1272 г
Хлор, Cl 205.68 мг 2300 мг 8.9% 13.2% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 1.5% 10526 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 5.4% 2783 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 46.1% 322 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.7% 3960 г
Медь, Cu 15.34 мкг 1000 мкг 1.5% 2.2% 6519 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 10.4% 1432 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 3.3% 4591 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9225 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов