| Печень свиная | 350 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 14.6% | 335 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3668.7 мкг | 900 мкг | 407.6% | 198.8% | 25 г |
| Ретинол | 3.664 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.383 мг | 1.8 мг | 132.4% | 64.6% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 65.36 мг | 500 мг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.37 мг | 5 мг | 127.4% | 62.1% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 14.1% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.746 мкг | 400 мкг | 59.2% | 28.9% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.467 мкг | 3 мкг | 1048.9% | 511.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Витамин Н, биотин | 88.406 мкг | 50 мкг | 176.8% | 86.2% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.8299 мг | 20 мг | 94.1% | 45.9% | 106 г |
| Ниацин | 12.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 116.75 мг | 1300 мг | 9% | 4.4% | 1113 г |
| Сера, S | 237.4 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 408.5 мг | 800 мг | 51.1% | 24.9% | 196 г |
| Хлор, Cl | 120.84 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.6% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 21.725 мг | 18 мг | 120.7% | 58.9% | 83 г |
| Йод, I | 18.46 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Кобальт, Co | 14.925 мкг | 10 мкг | 149.3% | 72.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2869 мг | 2 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Медь, Cu | 3154.15 мкг | 1000 мкг | 315.4% | 153.9% | 32 г |
| Молибден, Mo | 87.104 мкг | 70 мкг | 124.4% | 60.7% | 80 г |
| Селен, Se | 62.391 мкг | 55 мкг | 113.4% | 55.3% | 88 г |
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30465 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 4.4442 мг | 12 мг | 37% | 18% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 1.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 1.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.878 г | ~ | |||
| Пролин | 1.099 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.163 г | min 16.8 г | 36.7% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в яйце составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».