Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 60 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.8% 531 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 7.1% 1408 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 74.48 мг 500 мг 14.9% 14.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 14.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5497 мг 20 мг 12.7% 12.7% 784 г
Ниацин 2.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1377 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2468 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1085 г
Натрий, Na 86.85 мг 1300 мг 6.7% 6.7% 1497 г
Сера, S 122.88 мг 1000 мг 12.3% 12.3% 814 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 12.8% 783 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2907 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 44.2% 226 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 6.4% 1569 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2623 г
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 13.45 мкг 55 мкг 24.5% 24.5% 409 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12136 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8% 1256 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат со стручковой фасолью составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».