| Творог 9% жирности | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.7% | 2200 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 45.11 мг | 500 мг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.343 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 20.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2090 г |
| Натрий, Na | 44.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2898 г |
| Сера, S | 115.29 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 17.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 134 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.8% | 1716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6642 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 46.57 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 6.543 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18 мкг | 55 мкг | 32.7% | 26.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14892 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с кефиром составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».