| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 39.2% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 51.4% | 764 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 55.3% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 19.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 33.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 8.2% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 57.6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 39.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.125 мкг | 400 мкг | 4.8% | 18.8% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.75 мг | 90 мг | 79.7% | 312.5% | 125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 10.2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 34.1% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 13.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0198 мг | 20 мг | 10.1% | 39.6% | 990 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 47.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 9756 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 196.1% | 200 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 12.5% | 3137 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 30588 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6460 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 23.5% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.3% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 12.2% | 3273 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 16.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 245.1% | 160 г |
| Литий, Li | 46.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 32.2% | 1227 г |
| Медь, Cu | 211.25 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 82.7% | 473 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 34.9% | 1120 г |
| Никель, Ni | 4.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.7 мкг | 55 мкг | 12.2% | 47.8% | 821 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 48.6% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.3025 мг | 12 мг | 2.5% | 9.8% | 3967 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».