Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка бабушкин рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка бабушкин рецепт

Яблоко (Запекание) 661 г
Яйцо куриное (Запекание) 199 г
Сметана 15% [Яготинская] 315 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 27 г
Сахар-песок [Сырье и приправы] 155 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка бабушкин рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.6% 836 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7% 666 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.151 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34752 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5633 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3551 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.09 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7168 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 1% 4708 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4144 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Хлор, Cl 21.2 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3% 1565 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 7.8% 594 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Медь, Cu 54.01 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Молибден, Mo 3.029 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2311 г
Никель, Ni 6.358 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.893 мкг 55 мкг 7.1% 3.3% 1413 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39254 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5877 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка бабушкин рецепт составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов