| Яблоко (Запекание) | 661 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 199 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 315 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 27 г |
| Сахар-песок [Сырье и приправы] | 155 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 406 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.52 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.151 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 2.659 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5633 мг | 20 мг | 2.8% | 1.3% | 3551 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.09 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4011 г |
| Магний, Mg | 4.98 мг | 400 мг | 1.2% | 0.6% | 8032 г |
| Натрий, Na | 27.61 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4708 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 3.029 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2311 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.893 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39254 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2042 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5877 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка бабушкин рецепт составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».