Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с фасолью

Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом 415 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 17.8% 517 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Ликопин 109.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В4, холин 67.45 мг 500 мг 13.5% 12.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 20.6% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 25.6% 360 г
Витамин В9, фолаты 11.049 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3620 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3722 г
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.6626 мг 20 мг 43.3% 39.9% 231 г
Ниацин 5.063 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.91 мг 2500 мг 11% 10.1% 906 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3992 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Натрий, Na 192.72 мг 1300 мг 14.8% 13.6% 675 г
Сера, S 165.74 мг 1000 мг 16.6% 15.3% 603 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 18.3% 504 г
Хлор, Cl 50.7 мг 2300 мг 2.2% 2% 4536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 10.4% 888 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 48.6% 190 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1720 г
Медь, Cu 125.43 мкг 1000 мкг 12.5% 11.5% 797 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 9.5% 966 г
Селен, Se 16.618 мкг 55 мкг 30.2% 27.8% 331 г
Фтор, F 85.6 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 25.5% 362 г
Цинк, Zn 2.6619 мг 12 мг 22.2% 20.5% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 608 гр (659.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».