| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10% | 2303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.5% | 2240 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 17.1% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 18.2% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 6.8% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.249 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 9414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 37.9% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 7% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 14.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6511 мг | 20 мг | 8.3% | 19.4% | 1211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.58 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.6% | 2414 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7402 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 4.9% | 4711 г |
| Натрий, Na | 255.21 мг | 1300 мг | 19.6% | 45.8% | 509 г |
| Сера, S | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 11.7% | 2008 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 10% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 390.47 мг | 2300 мг | 17% | 39.7% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 3056 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 47.2% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 4% | 5764 г |
| Медь, Cu | 49.81 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.7% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13.8% | 1709 г |
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 79.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5028 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6692 мг | 12 мг | 5.6% | 13.1% | 1793 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».