| Куриная грудка (филе) | 610 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Лук репчатый | 210 г |
| Картофель | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.7% | 481 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 11.1% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 15.1% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 19.3% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.723 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 9.9% | 711 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2306 мг | 20 мг | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Ниацин | 6.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5094 г |
| Кремний, Si | 5.693 мг | 30 мг | 19% | 13.4% | 527 г |
| Магний, Mg | 59.53 мг | 400 мг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Натрий, Na | 50.86 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2556 г |
| Сера, S | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Хлор, Cl | 72.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 7.779 мкг | 10 мкг | 77.8% | 54.9% | 129 г |
| Литий, Li | 7.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Медь, Cu | 97.24 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.9% | 892 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 23.6% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4463 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 23% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.1491 мг | 12 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».