| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Углеводы (общие) | 39.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 13% | 339 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3689 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 3.6% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.804 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| бета Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.897 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0969 мг | 20 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 77.02 мг | 400 мг | 19.3% | 8.5% | 519 г |
| Натрий, Na | 135.38 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Сера, S | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1102 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 11.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 202.38 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2443 мг | 2 мг | 112.2% | 49.4% | 89 г |
| Медь, Cu | 235.43 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 10.3% | 425 г |
| Молибден, Mo | 1.806 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.955 мкг | 55 мкг | 67.2% | 29.6% | 149 г |
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10932 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.5462 мг | 12 мг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из цельнозерновой муки составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».