| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.4% | 1000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 555.3 мкг | 900 мкг | 61.7% | 206.4% | 162 г |
| бета Каротин | 3.36 мг | 5 мг | 67.2% | 224.7% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 17.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.787 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.7% | 2249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44 мг | 90 мг | 48.9% | 163.5% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 155.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9307 мг | 20 мг | 4.7% | 15.7% | 2149 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 35.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 16.7% | 1998 г |
| Кремний, Si | 42.043 мг | 30 мг | 140.1% | 468.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 19.1% | 1742 г |
| Натрий, Na | 531.55 мг | 1300 мг | 40.9% | 136.8% | 245 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 10% | 3380 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 16.4% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 838.66 мг | 2300 мг | 36.5% | 122.1% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 12.4% | 2695 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.7% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 94.3% | 354 г |
| Литий, Li | 1.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 34.1% | 982 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 26.4% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 13.515 мкг | 70 мкг | 19.3% | 64.5% | 518 г |
| Никель, Ni | 11.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18323 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 31.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 11.4% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».