Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с паприкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 17 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 21.8% 245 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1230 г
альфа Каротин 16.7 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 7.8% 681 г
бета Криптоксантин 173.347 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 531.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 1.845 мг 5 мг 36.9% 19.7% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.843 мг 2 мг 42.2% 22.5% 237 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.8% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 11.5% 463 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 9.3859 мг 20 мг 46.9% 25% 213 г
Ниацин 12.846 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.37 мг 2500 мг 15.7% 8.4% 639 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4632 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 100.14 мг 400 мг 25% 13.3% 399 г
Натрий, Na 391.43 мг 1300 мг 30.1% 16.1% 332 г
Сера, S 297.03 мг 1000 мг 29.7% 15.8% 337 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 13.1% 408 г
Хлор, Cl 584.1 мг 2300 мг 25.4% 13.5% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.376 мг 18 мг 13.2% 7% 758 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4918 г
Кобальт, Co 11.254 мкг 10 мкг 112.5% 60% 89 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 3% 1775 г
Медь, Cu 130.33 мкг 1000 мкг 13% 6.9% 767 г
Молибден, Mo 12.918 мкг 70 мкг 18.5% 9.9% 542 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 24.099 мкг 55 мкг 43.8% 23.4% 228 г
Фтор, F 138.58 мкг 4000 мкг 3.5% 1.9% 2886 г
Хром, Cr 27.06 мкг 50 мкг 54.1% 28.9% 185 г
Цинк, Zn 1.8049 мг 12 мг 15% 8% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.575 г ~
Валин 1.843 г ~
Гистидин* 1.856 г ~
Изолейцин 1.6 г ~
Лейцин 2.802 г ~
Лизин 3.717 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.218 г ~
Треонин 1.569 г ~
Триптофан 0.534 г ~
Фенилаланин 1.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.84 г ~
Аспарагиновая кислота 2.801 г ~
Гидроксипролин 0.294 г ~
Глицин 1.312 г ~
Глутаминовая кислота 4.031 г ~
Пролин 1.483 г ~
Серин 1.433 г ~
Тирозин 1.272 г ~
Цистеин 0.609 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.16 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с паприкой составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».