| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Тыква (Тушение) | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 33% | 533 г |
| альфа Каротин | 0.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 36% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 1.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 15% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.939 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.29 мг | 90 мг | 28.1% | 49.6% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 19.4% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 10.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9018 мг | 20 мг | 4.5% | 8% | 2218 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.3% | 915 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3404 г |
| Кремний, Si | 20.345 мг | 30 мг | 67.8% | 119.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1939 г |
| Натрий, Na | 619.62 мг | 1300 мг | 47.7% | 84.3% | 210 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3903 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.7% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 420.2 мг | 2300 мг | 18.3% | 32.3% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 8.8% | 2011 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 59.4% | 298 г |
| Литий, Li | 23.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 21.7% | 810 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 22.1% | 801 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.6% | 1297 г |
| Никель, Ni | 6.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12516 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2747 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».