Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики гречнево-рисовые с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики гречнево-рисовые с индейкой

Рисовая мука, белая 20 г
Гречневая мука 25 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 181 г
Сыр сливочный Natura 55 г
Индейка, темное мясо с кожей, запечённое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики гречнево-рисовые с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.6% 452 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.3% 577 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1982 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7% 684 г
Витамин В4, холин 79 мг 500 мг 15.8% 7.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 7.3% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 12.4% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11111 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.496 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6282 мг 20 мг 18.1% 8.7% 551 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.16 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1403 г
Кальций, Ca 198.25 мг 1000 мг 19.8% 9.5% 504 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Натрий, Na 76.24 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Сера, S 124.01 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 806 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 9.7% 494 г
Хлор, Cl 80.12 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3% 1579 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1984 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 8.7% 553 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2% 2415 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1606 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 2.4% 2005 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 15.498 мкг 55 мкг 28.2% 13.5% 355 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21918 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 1.3987 мг 12 мг 11.7% 5.6% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.734 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики гречнево-рисовые с индейкой составляет 208,7 кКал.

  • Порция = 340 гр (709.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов