Мой здоровый рацион

Рецепт Рисово-чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисово-чечевичные вафли

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 300 г
Чечевица, розовая 130 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово-чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.4% 916 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3041 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.8 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 5.424 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.644 мг 20 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.9 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Кремний, Si 94 мг 30 мг 313.3% 212.3% 32 г
Магний, Mg 44.36 мг 400 мг 11.1% 7.5% 902 г
Натрий, Na 180.36 мг 1300 мг 13.9% 9.4% 721 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1489 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 10.4% 655 г
Хлор, Cl 272.41 мг 2300 мг 11.8% 8% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 6% 1142 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 20.6% 329 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.1273 мг 2 мг 56.4% 38.2% 177 г
Медь, Cu 222.29 мкг 1000 мкг 22.2% 15% 450 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 8.6% 788 г
Никель, Ni 9.225 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 8.608 мкг 55 мкг 15.7% 10.6% 639 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 89.38 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4475 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 1.0362 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.175 мг ~
Кампестерол 0.65 мг ~
Стигмастерол 0.433 мг ~
бета Ситостерол 5.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рисово-чечевичные вафли составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (295.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов