Мой здоровый рацион

Калорийность Картофельное пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.4% 1727 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.4% 322 г
Углеводы 61.4 г 219 г 28% 6.7% 357 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.4% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 0.8% 2863 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 1.7% 1429 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456 мг 2500 мг 18.2% 4.3% 548 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.2% 2000 г
Натрий, Na 258 мг 1300 мг 19.8% 4.7% 504 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 1.7% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 420 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».