Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 320 г
Шпинат (Запекание) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 25 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Карри 2 г
Чеснок, порошок 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.1% 392 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 12.6% 660 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 11.9% 701 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 66.46 мг 500 мг 13.3% 11% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 19.9% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 25.9% 321 г
Витамин В9, фолаты 13.877 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1877 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9074 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 35.9% 231 г
Витамин РР, НЭ 5.8655 мг 20 мг 29.3% 24.3% 341 г
Ниацин 7.982 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.29 мг 2500 мг 16.5% 13.7% 606 г
Кальций, Ca 64.1 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Кремний, Si 5.279 мг 30 мг 17.6% 14.6% 568 г
Магний, Mg 79.74 мг 400 мг 19.9% 16.5% 502 г
Натрий, Na 234.66 мг 1300 мг 18.1% 15% 554 г
Сера, S 186.74 мг 1000 мг 18.7% 15.5% 536 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 17.7% 469 г
Хлор, Cl 300.52 мг 2300 мг 13.1% 10.9% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 12.7% 653 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3363 г
Кобальт, Co 9.778 мкг 10 мкг 97.8% 81.1% 102 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Медь, Cu 122.91 мкг 1000 мкг 12.3% 10.2% 814 г
Молибден, Mo 12.571 мкг 70 мкг 18% 14.9% 557 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.196 мкг 55 мкг 25.8% 21.4% 387 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 109.38 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3657 г
Хром, Cr 18.13 мкг 50 мкг 36.3% 30.1% 276 г
Цинк, Zn 1.4086 мг 12 мг 11.7% 9.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.493 г ~
Валин 1.126 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 2.209 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.924 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет со шпинатом составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов