| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Сметана 10% жирности | 110 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.8% | 432 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 59.42 мг | 500 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 19.5% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 7.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.83 мг | 20 мг | 29.2% | 21.1% | 343 г |
| Ниацин | 7.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.54 мг | 2500 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Кальций, Ca | 97.08 мг | 1000 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Кремний, Si | 15.132 мг | 30 мг | 50.4% | 36.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 65.59 мг | 400 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Натрий, Na | 115.83 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Сера, S | 175.45 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 15.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 185.95 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 7.353 мкг | 10 мкг | 73.5% | 53.2% | 136 г |
| Литий, Li | 22.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.543 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.154 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4356 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 26.9% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.3278 мг | 12 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.531 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки и картошки составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».