Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочка из кабачка

Кабачок (Варка без слива) 200 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
курица варёная 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.1 мкг 900 мкг 34.9% 33.6% 287 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 31.7% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.419 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3839 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 7.6% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.3436 мг 20 мг 11.7% 11.3% 853 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.05 мг 2500 мг 9.4% 9% 1064 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 13.2% 732 г
Кремний, Si 12.106 мг 30 мг 40.4% 38.9% 248 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 5% 1939 г
Натрий, Na 388.71 мг 1300 мг 29.9% 28.8% 334 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2670 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 13.3% 727 г
Хлор, Cl 591.16 мг 2300 мг 25.7% 24.7% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.8% 2510 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 18.7% 517 г
Литий, Li 5.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 5% 1940 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1372 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 6.7% 1422 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 7.4% 1306 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6609 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.8985 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1336 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 2.128 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лодочка из кабачка составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов