Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Лук репчатый (Жарка) 90 г
Рапсовое масло 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 262 г
Картофель (Жарка) 113 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 76 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.7% 563 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1142 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.3% 865 г
Витамин В4, холин 75.31 мг 500 мг 15.1% 10.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 12.8% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 10.9% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 8.1% 883 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3598 мг 20 мг 16.8% 12% 595 г
Ниацин 3.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.56 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Кальций, Ca 125.14 мг 1000 мг 12.5% 8.9% 799 г
Кремний, Si 5.788 мг 30 мг 19.3% 13.8% 518 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Натрий, Na 374.65 мг 1300 мг 28.8% 20.6% 347 г
Сера, S 150.18 мг 1000 мг 15% 10.7% 666 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 16% 447 г
Хлор, Cl 463.29 мг 2300 мг 20.1% 14.4% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2131 г
Кобальт, Co 6.109 мкг 10 мкг 61.1% 43.6% 164 г
Литий, Li 8.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1326 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 956 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 14.02 мкг 55 мкг 25.5% 18.2% 392 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7130 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 12.7% 561 г
Цинк, Zn 1.2555 мг 12 мг 10.5% 7.5% 956 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 140 кКал.

  • Порция = 820 гр (1148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».