Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой и куриным сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой и куриным сердцем

Сердечки куриные, вареные на медленном огне 174 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 301 г
Морковь (Жарка) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 105 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой и куриным сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.2% 4867 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12% 2463 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 10.9% 2703 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 11.7% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 2.6% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 10.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 3.8% 7778 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 39.3% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 2.9% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.329 мг 20 мг 1.6% 4.7% 6079 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.85 мг 2500 мг 2.7% 7.9% 3740 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13870 г
Кремний, Si 3.336 мг 30 мг 11.1% 32.6% 899 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 3.5% 8147 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 28384 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5152 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 7% 4233 г
Хлор, Cl 7.96 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 28894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 11.1% 2655 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34884 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 16.4% 1802 г
Литий, Li 4.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 3.8% 7905 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 13.8% 2149 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 8.8% 3372 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7463 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 82.37 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4856 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 11.4% 2561 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой и куриным сердцем составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».